日期：2025-09-19 18:30:28
云南普洱：“咖啡+”走出青年创业新路子（2′49″）股票配资官方我
[解说]近年来，在云南普洱这座城市的大街小巷，大大小小的咖啡庄园、咖啡馆如雨后春笋般涌现，空气中弥漫着浓郁醇厚的咖啡香气。在这些咖啡馆里，有这样一群人，他们手法娴熟地研磨咖啡豆、萃取浓缩咖啡、打发奶泡，将一杯杯香气四溢、造型精美的咖啡递到顾客手中，他们就是“普洱咖啡师”。
被誉为“中国咖啡之都”的普洱市正致力于咖啡全产业链人才队伍的建设。通过建机制、定标准、抓规范、强引育，从“种子”到“杯子”全面抓实咖啡全产业链人才队伍建设。
今年，咖啡加工工被人力资源和社会保障部纳入新职业，普洱市人力资源和社会保障局作为开发单位之一，参与制定咖啡加工工新职业国家职业标准。
[同期]普洱市人力资源和社会保障局副局长 李东梅
普洱市以创业之城建设为经验，我们聚焦创业者的需求，搭好平台，优化创业服务的生态，构建一站式的服务体系和最低成本的创业生态，来为创业者提供链式的服务。
[解说]普洱市思茅区的“大院1955”创业社区，其前身是原思茅地委行署大院，通过“老旧小区微改造+精提升+创业”的创新模式，曾经的老厂房、老建筑变身为文艺咖啡馆、咖啡文创室、茶咖空间和咖啡餐吧等，带动了一批年轻人就业创业。
[同期]“大院1955”创业社区“社客咖啡”负责人 李孟源
节假日的话平均每天有40至60单左右，然后的话可以达到一千元左右的收入。
[同期]“大院1955”创业社区“山林偶得”茶咖空间负责人 沈蓉
它的氛围非常好，然后游客也很多，在这的话前期是免租金的，盖这个房子的话走了很多创业的通道，政府也给了很大的帮忙，才让我们能在这建了一个店。
[解说]近年来，普洱深入推进“创业之城”建设，不断延伸拓展咖啡品牌就业链、创业链和产业链，打造了一批咖啡业态为主的创业小镇、村落、社区和街区。“咖啡+餐饮”“咖啡+文创”“咖啡+美容”“咖啡+养生”“咖啡+非遗”等新业态层出不穷，带动了一批青年来到普洱创业、居住和生活。
[同期]普洱咖啡创业青年 施艺昕
把我们的更多的民族文化元素加到我们的咖啡产品上面，现在对我来讲更重要的是扎根，我更想把自己的内核去做好。我们做了“墨江紫”的咖啡文创，还有我们佤族织锦的一些空间，还有我们景迈山的以茶为主题的文创空间。我觉得只要我们把这些内核做好，肯定就会被更多的人看到。
[解说]“咖啡+”的多元业态，在云南普洱带来了青年群体的创业热潮。据普洱市市场监督管理局统计数据，截至目前，普洱全市咖啡行业已有各类经营主体9860户，带动就业人数超过29000人。
新华社记者陈欣波 云南普洱报道股票配资官方我。
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